Masa para Chapatti 10pc 400g (Congelado)
Ingredientes: Harina de trigo (52%) agua, Harina Integral (7%), aceite de canola, sal, levadura en polvo, gasificante, estabilizador
Preparacion
1.- Precalentar una sartén Caliente a 150 - 160 °C No se necesita cocinar, No neceista aceite.
2.- Retire el Chapatti del congelador.No lo destruya deseche las capasde plástico e inmediatamente coloque el Chapatti en la sarten caliente. Cocine a fuego medio durante unos 35segundos. Voltee el Chapatti y cocine por otros 50 segundos.
3.- Voltee hacia atrás, presione ligeramente y cocine por mas 40-60 segundos o hasta que aparezcan manchas marrones.
-Servir Caliente-
*** Adicional***
Coloqe el Chapatti sobre una Parilla de pan dirento durante 10 segundos hasta que duplique su tamaño, precaución se debe tener especial cuidado al cocinar sobre una estufa abierta.
